Familia Grión SRL
Es una referente elaboradora de chacinados, embutidos secos y salazones, el nombre fue registrado como marca en el año 1996, 10 años después, sus actuales propietarios decidieron hacerlo como entidad jurídica una SRL, No fueron los comienzos, sino la continuación de una larga y rica historia que data desde la misma fundación de la colonia.
Actualidad
Actualmente es una sociedad familiar integrada por Armando D. Grión, Griselda Contessi, (nuestros papas), Diego José y Daniel Juan (nosotros) descendientes de Juan A. Grión y Clementina Visintini (Paterna) y (Materna) de don José Contessi y Elsa Lóndero, ni que hablar de la familia Contessi si dijéramos que un primo hermano de Tito nuestro abuelo, don Marcos Contessi fue quien con un grupo de amigos fundó la fiesta del salame en Colonia Caroya.
Planta Modelo
Es la máxima referente elaboradora de chacinados y salazones en Colonia Caroya, con una planta “Modelo” de más de 1.500 metros Cubiertos, habilitada por SENASA con una capacidad posible de hasta 40 toneladas semanales, y una proyección ilimitada en un predio de 12 hectáreas; cargada de una rica historia, sueños, compromisos y responsabilidades seguimos escribiéndola, destacamos algunos hechos que como “empresa joven” cambiarían el rumbo de nuestras vidas para siempre.
Desde el año 2000
En adelante hemos participado en un sin número de eventos y exposiciones a lo largo de todo el pais promocionando Colonia Caroya turísticamente con nuestros productos en particular, ratificando y gratificándonos con la respuesta de nuestro público, le hemos quitado el mito transformándolo en una realidad ya que antes se hablaba mucho por quienes alguna vez habían pasado por la colonia, pero jamás habían experimentado el sabor del producto.
Hoy en día a Colonia Caroya la visitan turistas del pais y de todo el mundo, lo cual favorece la difusión y el crecimiento local de colegas y todo cuanto evento festivo se realiza, siempre hemos colaborado en tal sentido sin mirar ni medir a quién favorecemos y siempre lo haremos por todos los que habitan la porción de este suelo cordobés.
En el año 2002 nos convertimos en la primer empresa en comercializar chacinados en la Sociedad Rural de Palermo los 11 días que dura la expo-ganadera, no es fácil llegar allí muchos ya lo habían intentado, desde el año 2005 participamos en caminos y sabores de manera ininterrumpida hasta la actualidad.
En el año 2010 Familia Grión SRL se convierte en la primer y única empresa de Colonia Caroya en comercializar en grandes cadenas de supermercados hasta la actualidad.
