Departamento de Calidad

Departamento de Calidad y Control Preventivo (LABORATORIO)

Familia Grión SRL ha creado y consolidado un viejo anhelo que es el de poseer un espacio físico, adecuado con personal especializado y que tiene como misión realizar controles preventivos, entre ellos algunos, destacados como principales

Control de bacterias

ej. Listeria, escherichia coli o 157:H7, (crear hipervínculos con wiki en ambas) etc.

Control preventivo de presencia de Gluten

En el ingreso de materias primas a planta

Control en el cumplimiento POES

Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento, con Senasa.

Control en el cumplimiento de BPM/BPF

Buenas prácticas de manufactura o fabricación.

Control de Hábitos en el personal

ej. Lavado de manos, lavado de botas, etc.

Control de PH

Niveles de ácidos en la carne.

Fábrica
Venta al Público
  • Ruta Nacional Panamericana 9 Km. 749 CP 5223 Colonia Caroya, Córdoba, Argentina.
  • Todos los días de 7 a 21 hs.
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